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35 minimum

LE BOEUF
 

Une savoureuse pièce de bœuf canadien AAA enrobée de notre beurre aux épices des deux bêtes et de moutarde à l’ancienne.  

Le tout cuit à perfection sur un feu de charbon de bois franc.

  • Pomme de terre sur charbon avec sa garniture 

  • 3 choix de salade

  • 2 choix de sauce

  • Dessert du moment

  • Café / Thé

35 minimum

LE COCHON
 

Une exquise longe de porc du Québec ayant reposée 48 heures dans une marinade aux arômes d’herbes salées du Bas-St-Laurent, de vin blanc, de moutarde à l’ancienne, d’ail et de romarin. Le tout cuit à perfection sur un feu de charbon de bois franc.

  • Pomme de terre sur charbon avec sa garniture

  • 3 choix de salade

  • 2 choix de sauce

  • Dessert du moment

  • Café / Thé

35 minimum

LE BOEUF COCHON

Le meilleur des deux mondes. Combinez notre savoureuse pièce de bœuf canadien AAA à notre exquise longe de porc du Québec pour un repas sans égal. 

  • Pomme de terre sur charbon avec sa garniture

  • 3 choix de salade

  • 2 choix de sauce

  • Dessert du moment

  • Café / Thé

35 minimum

LE POULET

Un délicieux poulet du Québec frotté d'épices BBQ, bacon et érable ou mesquite.  De plus tous nos poulets sont piqués de notre beurre aromatique pour assurer une viande des plus juteuse.

  • Pomme de terre sur charbon avec sa garniture 

  • 3 choix de salade

  • 2 choix de sauce

  • Dessert du moment

  • Café / Thé

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