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DÉCOUVREZ NOS BÊTES 

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35 minimum

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LE BOEUF

 

Une savoureuse pièce de bœuf canadien AAA enrobée de notre beurre aux épices des deux bêtes et de moutarde à l’ancienne.  

Le tout cuit à perfection sur un feu de charbon de bois franc.

• Pomme de terre sur charbon avec sa garniture 

• 3 choix de salade

• 2 choix de sauce

• Dessert du moment

• Café / Thé

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35 minimum

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LE COCHON

 

Une exquise longe de porc du Québec ayant reposée 48 heures dans une marinade aux arômes d’herbes salées du Bas-St-Laurent, de vin blanc, de moutarde à l’ancienne, d’ail et de romarin. Le tout cuit à perfection sur un feu de charbon de bois franc.

• Pomme de terre sur charbon avec sa garniture

• 3 choix de salade

• 2 choix de sauce

• Dessert du moment

• Café / Thé

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35 minimum

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LE BOEUF COCHON

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Le meilleur des deux mondes. Combinez notre savoureuse pièce de bœuf canadien AAA à notre exquise longe de porc du Québec pour un repas sans égal. 

• Pomme de terre sur charbon avec sa garniture

• 3 choix de salade

• 2 choix de sauce

• Dessert du moment

• Café / Thé

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35 minimum

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LE POULET

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Un délicieux poulet du Québec frotté d'épices BBQ, bacon et érable ou mesquite.  De plus tous nos poulets sont piqués de notre beurre aromatique pour assurer une viande des plus juteuse.

• Pomme de terre sur charbon avec sa garniture 

• 3 choix de salade

• 2 choix de sauce

• Dessert du moment

• Café / Thé