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DÉCOUVREZ NOS ACCOMPAGNEMENTS

SAUCES

Sauce émulsionnée aux beurres d’épices des deux bêtes.
Sauce aux herbes salées du
Bas-St-Laurent
Sauce crémeuse aux deux champignons et cheddar vieilli
Sauce au gouda fumé

SALADES

Salade César
Salade d'été aux maïs grillés, salsa de fraicheur et coriandre
Salade du jardin
Salade de choux rouge, aux pommes vertes et basilic.
Salade de macaroni
Salade d’orzo au bacon fumé et légumes du potager
Salade César composé de vrai bacon et de notre vinaigre maison

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